Besondere Anlässe

Apéritif

¬ Räucherlachscrespelle / Meerrettichcreme / Kresse

¬ Thunfischspieß / Koriander-Mayonnaise

¬ Kaninchenlebermousse / Dattel-Zwiebel-Chutney

Teatime

¬ Gurke / Lachs / Creamcheese / Dinkelbrot

¬ Erdbeere / Clotted Cream / Shortbread

¬ Schokolade / Haselnuss / kandierte Orange

Konferenz

¬ Kräuterquark / Crudité

¬ Crespelle / Lachs / Meerrettichcreme

¬ Perlhuhn / Gnocchetti sarde / Schnittlauch / Paprika

¬ Schokolade / Pistazie / Himbeere

Cocktailstunde

¬ Gebeizter Thunfisch / Wasabicreme / Daikonkresse

¬ Orientalische Hackfleischbällchen / roteLinsen / Frühlingslauch / Tomate

¬ Himbeergrütze / Rosenwassercreme / Löffelbisquit