De Luxe

¬ Geschmorte Artischocke / Tomate / rote Zwiebel

¬ Hummersalat ma facon

¬ Wachtelpraline / Waldorffsalat / Granatapfel

¬ Entenlebermousse / Portweingelee / Haselnuss

¬ Crottin de Chavignol / Feige / Tapenade vert

¬ Gewürz-Espresso-Mousse / Brombeercoulis